- Saya seorang ibu dan ahli diet, dan saya tidak keberatan memberi anak saya makanan olahan.
- Makanan olahan memiliki spektrum yang berbeda-beda, dan ada yang lebih baik dari yang lain.
- Saat saya memikirkan pola makan balita saya, kenyamanan, keseimbangan, dan moderasi adalah kuncinya.
Saya seorang ahli diet, dan saya memberi makan makanan olahan saya yang berumur 2 tahun. Ya, Anda membacanya dengan benar. Tentu, saya percaya bahwa pola makan yang terdiri dari makanan utuh seperti buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, lemak sehat, dan biji-bijian adalah cara makan yang paling bergizi. Namun kenyataannya, keseimbangan dan moderasi adalah kunci dalam pola makan apa pun, terutama untuk balita yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Sebagai ibu yang sibuk bekerja, saya perlu mempertimbangkan kenyamanan, manajemen waktu, dan yang terpenting, membina hubungan yang sehat dengan makanan. Dan bagian dari pertimbangan itu berarti memasukkan beberapa makanan olahan ke dalamnya pola makan balita saya.
Tidak semua makanan olahan diciptakan sama
Makanan olahan ada dalam berbagai spektrum, mulai dari makanan yang diproses secara minimal hingga yang banyak diproses, atau dikenal sebagai makanan ultra-olahan. Sangat sedikit makanan yang benar-benar tidak diolah. Misalnya, buah-buahan dan sayuran beku, kacang kalengan, dan yogurt Yunani tanpa rasa semuanya telah melalui proses pengawetan.
Beberapa makanan ultra-olahan, seperti sereal manis, kue kering kemasan, atau permen, telah mengalami hal ini berhubungan dengan keluaran kesehatan yang buruk. Para ahli mengatakan makanan ini harus dibatasi untuk mencegah penyakit kronis di kemudian hari.
Saya memberi makan balita saya makanan olahan bersama dengan makanan utuh
Sebagai ahli diet dan seorang ibuDok, saya mencari makanan yang mudah diolah dan bergizi untuk balita saya. Makanan olahan seperti tomat kalengan, sereal yang diperkaya, keju string, dan roti gandum adalah makanan pokok di dapur saya. Tomat kalengan, misalnya, mengandung antioksidan likopen dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan tomat segar karena proses ini.
Di rumah kami, saya menyajikan makanan olahan bersama dengan makanan utuh. Kombinasi ini membantu memastikan bahwa saya balita menerima makanan yang lengkapmenawarkan banyak serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan juga membantu membina hubungan yang sehat dengan makanan.
Saya ingin mendorong hubungan yang sehat dengan makanan
Kita harus ingat bahwa kita makan karena berbagai alasan, bukan hanya untuk nutrisi. Makanan adalah komponen penting dari tradisi, budaya, kegembiraan, kesenangan, dan komunitas. Pikirkan kembali liburan terakhir. Apakah keluarga Anda hanya menyajikan makanan bergizi? Tidakkah Anda menantikan fudge selai kacang buatan Bibi Sally setiap Natal? Bagaimana dengan kue yang mereka sajikan setiap bulan selama pertemuan klub buku Anda?
Sebagai orang tua, sangat penting bagi saya untuk tidak terpaku pada nutrisi. Dengar, sesuai dengan fungsi pekerjaan saya, saya tahu lebih baik daripada kebanyakan orang betapa pentingnya nutrisi, namun hiperfiksasi pada nutrisi juga bisa berbahaya, menyebabkan banyak orang menjadi tidak sehat. ortoreksiaatau obsesi tidak sehat terhadap makan sehat.
Itu sebabnya saya sengaja memberikan anak saya makanan yang bervariasi, bahkan ada yang sudah diproses. (Saya melihat Anda, dino nugget!) Dengan melakukan ini, saya melakukan yang terbaik untuk mencegah berkembangnya kebiasaan makan yang membatasi di kemudian hari dan mendorong hubungan yang sehat dan seimbang dengan makanan. Hal ini juga menjaga waktu makan tetap realistis, menawarkan makanan yang disukai anak saya dan mudah bagi keluarga kami yang sibuk.
Tujuannya adalah untuk mengajarkan fleksibilitas dan keseimbangan. Ketika anak-anak diperbolehkan menikmati beragam jenis makanan, mereka akan tumbuh dengan pemahaman akan hal itu semua makanan bisa masuk ke dalam gaya hidup sehatdaripada mengkategorikan makanan sebagai “baik” atau “buruk”.
Setiap hidangan tidak harus sempurna, dan keseimbangan adalah kuncinya
Pada akhirnya, nutrisi adalah tentang gambaran yang lebih besar. Ini tentang menciptakan kebiasaan sehat yang akan bertahan seumur hidup, dan itu tidak berarti setiap makanan harus sempurna. Keseimbangan, variasi, dan moderasi adalah kunci pola makan yang baik untuk anak-anak dan orang dewasa. Makan sehat bukanlah tentang kesempurnaan, dan ada banyak ruang untuk produk segar dan camilan kemasan favorit balita Anda.
Jadi untuk saat ini, anak saya akan menikmati Mac dan keju Kraft-nya pada malam pengasuh anak, dan kami akan terus membuat muffin keping coklat bersama di pagi hari di akhir pekan. Makan melibatkan lebih dari sekedar nutrisi, dan selalu ada ruang untuk makanan yang membuat kita bahagia.